Fruit d’une collaboration de quatre brasseries de l’Yonne, l’ICAUNE se présente comme une bière artisanale blonde et légère qui lance la « Route des bières de l’Yonne ».
Accompagnés par les trois Chambres consulaires et en partenariat avec le Département de l’Yonne, les brasseurs de l’Yonne lancent « la Route des bières de l’Yonne ». Un itinéraire qui permettra de découvrir, à l’occasion des festivités et animations organisées dans le cadre de Yonne 2024, la richesse du savoir-faire des brasseurs icaunais.
A cette occasion, la Brasserie de Vézelay, La Vaugermaine, les Bières de Papa de Serbonnes et Maddam de Chablis ont associé leurs compétences et leur passion commune pour proposer, à travers un brassin unique, une bière originale dénommée ICAUNE, blonde et légère qui est spécialement produite pour ce lancement de la « Route des bières » qui a eu lieu le mardi 14 mai lors de la présentation et d’une première dégustation.